Les nostres botigues preferides per endur-se un tros del Quercy
Foie gras, Malbec, cafè torrat i llibres il·lustrats, tot a peu des de l'allotjament
L'últim dia, sempre es vol marxar amb una mica de Cahors a la maleta: un foie gras, una bona ampolla de Malbec, un cafè torrat al lloc o un llibre sobre el Lot. Aquestes són les botigues on ens agrada anar a nosaltres mateixos, totes a peu.
1. Valette, la casa de foie gras (place chapou davant de la catedral · ≈ 3 min a peu)
Just davant de la catedral, al 34 place chapou, Valette Foie Gras és una casa familiar fundada el 1920 on trobarà el millor de la gastronomia del Périgord: foies gras, tòfones, patés, terrines. No hi trobarà res que l'ajudi a mantenir la línia, però és un lloc molt bonic per a bons productes!
2. Les Petits Producteurs (place Champollion · ≈ 4 min a peu)
És el nostre primer consell: al 4 place Champollion, una quinzena de productors del Lot venen junts els seus productes, a preu de productor. Embotits, confits, foies gras, vins de Cahors, mels, melmelades, cerveses i licors: tot és elaborat als voltants, i sovint s'hi pot tastar in situ. Obert de 9h30 a 19h00, els diumenges de 10h00 a 15h00.
3. Grains de Folie, el torrefactor del Vieux Cahors (rue Nationale · ≈ 3 min a peu)
Al 127 rue Nationale, a dos passos de casa nostra, aquest torrefactor torra el seu cafè al lloc (Brasil, Etiòpia, Colòmbia…). Hi trobarà també tes, espècies i mostasses, i un petit saló per prendre un cafè amb un tros de pastisseria.
4. Maison Sudreau i el Malbec als peus del Pont Valentré (5 a 15 min a peu)
Institució cadurciana fundada el 1897, la Maison Sudreau (91 boulevard Léon Gambetta, i una parada a les Halles) ofereix foies gras, tòfones negres i plats cuinats de la terra, amb el celler just al costat. I quan torni del Pont Valentré, aturi’s a la boutique du Château Lagrézette (Allées des Soupirs): el tast de la gamma és gratuït, de dimarts a dissabte, de 10h00 a 13h00 i de 14h00 a 18h00.
5. Per als amants dels llibres: la Librairie Calligrammes (rue du Maréchal Joffre · ≈ 6 min a peu)
Fundada el 1979, Calligrammes (75 rue du Maréchal Joffre) és la llibreria independent generalista de Cahors. Demani consell per a un bell llibre sobre el Lot, una guia de senderisme o una novel·la de la terra: és el record que no pesa a la maleta… bé, gairebé!
Les Petits Producteurs : 9h30–19h00, diumenge 10h00–15h00. Coliviandes : de dimarts a dissabte, 9h00–13h00 i 15h00–19h00. Boutique Château Lagrézette : de dimarts a dissabte, 10h00–13h00 i 14h00–18h00.
Faci les seves compres el dia abans de la tornada: els diumenges, diverses botigues tanquen d'hora o no obren.