I nostri negozi preferiti per portare a casa un pezzetto di Quercy
Foie gras, Malbec, caffè torrefatto e bei libri, tutto a piedi dall'alloggio
L'ultimo giorno, si vuole sempre ripartire con un po' di Cahors in valigia: un foie gras, una bella bottiglia di Malbec, un caffè torrefatto sul posto o un libro sul Lot. Ecco i negozi dove amiamo andare noi stessi, tutti a piedi.
1. Valette, la casa del foie gras (place Chapou di fronte alla cattedrale · ≈ 3 min a piedi)
Proprio di fronte alla Cattedrale, al 34 place Chapou, Valette Foie Gras è un'azienda familiare fondata nel 1920 dove troverete il meglio della gastronomia del Périgord: foie gras, tartufi, pâté, terrine. Non troverete nulla che vi aiuti a mantenere la linea, ma è un bel posto per ottimi prodotti!
2. Les Petits Producteurs (place Champollion · ≈ 4 min a piedi)
È il nostro primo consiglio: al 4 place Champollion, una quindicina di produttori del Lot vendono insieme i loro prodotti, al prezzo di fabbrica. Salumi, confit, foie gras, vini di Cahors, miele, marmellate, birre e liquori: tutto è fatto nei dintorni, e si può spesso assaggiare sul posto. Aperto dalle 9:30 alle 19:00, la domenica dalle 10:00 alle 15:00.
3. Grains de Folie, la torrefazione della vecchia Cahors (rue Nationale · ≈ 3 min a piedi)
Al 127 rue Nationale, a due passi da noi, questa torrefazione tosta il suo caffè sul posto (Brasile, Etiopia, Colombia…). Vi si trovano anche tè, spezie e senapi, e un piccolo salottino per bere un caffè con un dolce.
4. Maison Sudreau & il Malbec ai piedi del Pont Valentré (da 5 a 15 min a piedi)
Istituzione di Cahors fondata nel 1897, la Maison Sudreau (91 boulevard Léon Gambetta, e un banco a Les Halles) propone foie gras, tartufi neri e piatti pronti del territorio, con la sua cantina proprio accanto. E tornando dal Pont Valentré, fermatevi al negozio del Château Lagrézette (Allées des Soupirs): la degustazione della gamma è offerta, dal martedì al sabato, 10:00–13:00 e 14:00–18:00.
5. Per gli amanti dei libri: la Libreria Calligrammes (rue du Maréchal Joffre · ≈ 6 min a piedi)
Fondata nel 1979, Calligrammes (75 rue du Maréchal Joffre) è la libreria indipendente generalista di Cahors. Chiedete consiglio per un bel libro sul Lot, una guida escursionistica o un romanzo locale: è il souvenir che non pesa in valigia... o quasi!
Les Petits Producteurs: 9:30–19:00, domenica 10:00–15:00. Coliviandes: martedì al sabato, 9:00–13:00 e 15:00–19:00. Boutique Château Lagrézette: martedì al sabato, 10:00–13:00 e 14:00–18:00.
Fate i vostri acquisti il giorno prima della partenza: la domenica, diversi negozi chiudono presto o non sono aperti.