El Gran Mercat de la Place Chapou (dimecres i dissabte) i les Halles
Un dels mercats més bonics del sud-oest, a 4 minuts a peu de la seva porta
Si és aquí un dimecres o un dissabte al matí, no es perdi de cap manera el mercat al peu de la Catedral! És el punt de trobada golós de tots els cadurcians, i pot endur-s’ho tot a peu en 4 minuts.
ATENCIÓ: el mercat s’ha traslladat a les allées Fénelon, al centre de la ciutat. Al boulevard Gambetta, localitzi l’estàtua de Léon Gambetta: el mercat traslladat és just darrere!
L’ambient únic del dimecres i del dissabte al matí a la Place Chapou
A partir de les 07h30, els petits productors dels causses i de la vall munten les seves parades contra els murs de pedra de la Catedral Saint-Étienne. És colorista, fa olor de pa de massa mare, d’herbes i de formatge de cabra, i tothom es pren el temps de conversar i de fer tastar els seus productes.
Què endur-se a l’estudi per a l’aperitiu o el dinar?
Agafi uns quants formatgets de Rocamadour AOP de pagès (cremosos com cal!), meló del Quercy IGP ben aromàtic a l’estiu, embotit o magret d’ànec assecat, pa de pessic amb mel de castanyer, nous del Périgord/Quercy i una porció de Pastis quercynois (el pastís tradicional de pomes finament estirades i aromatitzades amb aiguardent de pruna). A l’hivern (de desembre a febrer), també és ple temps de la Tòfona negra del Quercy!
Les Halles cobertes de Cahors (obertes de dimarts a diumenge)
Si s’estatja fora del dimecres i del dissabte, tranquil: just darrere de la Catedral, les Halles de Cahors (nau construïda el 1865 per l’arquitecte Pinochet) són obertes de dimarts a dissabte de 7h30 a 13h i de 15h30 a 19h, el diumenge de 9h a 12h30, i tancades el dilluns.
Gran mercat a l’aire lliure: dimecres i dissabte de 07h30 a 13h00 (Place Chapou). Halles cobertes: de dimarts a dissabte de 07h30 a 13h00 i de 15h30 a 19h00, el diumenge de 09h00 a 12h30 (tancades el dilluns).
Hi vagi cap a les 09h30 amb el seu cabàs, faci la compra al mercat i instal·li’s després en una terrassa just al costat amb un cafè calent mentre el mercat és en plena activitat.