Il Grande Mercato di Place Chapou (Mercoledì & Sabato) & Les Halles
Uno dei mercati più belli del Sud-Ovest, a 4 minuti a piedi dalla vostra porta
Se vi trovate qui un mercoledì o un sabato mattina, non perdetevi per nulla al mondo il mercato ai piedi della Cattedrale! È l'appuntamento goloso di tutti gli abitanti di Cahors, e potete riportare tutto a piedi in 4 minuti.
ATTENZIONE: il mercato è stato spostato sulle allées Fénelon, in centro città. Sul boulevard Gambetta, individuate la statua di Léon Gambetta: il mercato trasferito si trova proprio dietro!
L'atmosfera unica del mercoledì e sabato mattina in Place Chapou
Fin dalle 07:30, i piccoli produttori dei causses e della valle allestiscono i loro banchi contro i muri di pietra della Cattedrale Saint-Étienne. È colorato, profuma di pane a lievitazione naturale, erbe e formaggio di capra, e tutti si prendono il tempo per chiacchierare e far assaggiare i propri prodotti.
Cosa riportare allo studio per il vostro aperitivo o pranzo?
Prendete qualche piccolo formaggio Rocamadour AOP contadino (cremoso al punto giusto!), del melone del Quercy IGP ben profumato in estate, salame o petto d'anatra essiccato, pane d'spezie al miele di castagno, noci del Périgord/Quercy e una fetta di Pastis quercynois (il dolce tradizionale con mele sfogliate finemente e profumate all'acquavite di prugna). In inverno (da dicembre a febbraio), è anche la piena stagione del Tartufo nero del Quercy!
Il mercato coperto Les Halles di Cahors (aperto dal martedì alla domenica)
Se soggiornate al di fuori del mercoledì e del sabato, niente paura: proprio dietro la Cattedrale, Les Halles di Cahors (mercato coperto costruito nel 1865 dall'architetto Pinochet) sono aperte dal martedì al sabato dalle 7:30 alle 13:00 e dalle 15:30 alle 19:00, la domenica dalle 9:00 alle 12:30, chiuse il lunedì.
Grande mercato all'aperto: Mercoledì e Sabato dalle 07:30 alle 13:00 (Place Chapou). Mercato coperto Halles: dal martedì al sabato dalle 07:30 alle 13:00 e dalle 15:30 alle 19:00, la domenica dalle 09:00 alle 12:30 (chiuso il lunedì).
Andateci verso le 09:30 con la vostra borsa della spesa, fate i vostri acquisti, poi sedetevi in terrazza proprio accanto con un caffè caldo mentre il mercato è in pieno svolgimento.